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comida pronta para ceia de ano novo


Cardápio para o Ano Novo

Para a ceia da virada do ano ou para o almoço do dia 1, essas são nossas sugestões. Aceitamos encomentas até o dia 27/12/2012 pelo telefone 2769-1539.

 Entradas

- Salada de bacalhau com grãos de bico – 500 g

- Salpicão de frango defumado – 500 g

- Couscous marroquino com damascos e pistaches  – 500 g

- Salada de lentilhas

- Caponata de legumes ao forno

- Antepasto de abobrinhas e cebolas no azeite grego

- Sardela

- Focaccia com sal grosso e alecrim

 

Carnes

- Rosbife de filé mignon com molho de cogumelos italianos (meia peça ou peça inteira)

- Pernil suíno desossado recheado com ervas, pistaches e castanhas (meia peça ou peça inteira)

- Pernil de cabrito assado

- Lombo suíno recheado com ervas e ameixas (meia peça ou peça inteira)

 

 Aves

- Frango orgânico desossado, recheado com farofa de frutas secas, assado (unidade serve 6 pessoas)

 

Peixes

- Bacalhau à Diva – com natas e purê de batatas (porção de 500 g)

 

Complementos

- Arroz branco

- Arroz de lavanda

- Farofa rica

- Mango Chutney

 

Massas

- Lasanha verde à bolognesa

- Ravioloni de ricota com espinafre e nozes ao molho de uísque e açafrão

 

Sobremesas

- Pastiera di Grano (doce típico napolitano com creme de ricota, limão e laranjas cristalizadas, trigo em grão com especiarias e essências italianas)

- Torta de chocolate belga, marzipã e damasco

- Tiramisú al mascarpone

- Panforte di Siena

- Bolo de frutas Português (com melaço de cana e vinho do Porto  )

Rua Fábia, 339 - Vila Romana / Lapa - São Paulo, SP - Tel: (11) 2769-1539